O 2-mercaptoetanol é um composto orgânico, líquido volátil, pertencente à classe de 6,1 DG, a fórmula química é hoch2ch2sh, tem um forte odor irritante. A beta me é geralmente usada para impedir a oxidação da ligação dissulfeto e pode ser usada como antioxidante em experimentos biológicos. A razão pela qual é amplamente utilizada é que seu grupo quelante permite se dissolver na água e reduzir sua volatilidade, principalmente para uso em experimentos biológicos. Borracha de borracha, agricultura, medicina, tinta, têxtil, passivador de metal e outras indústrias.
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